Luca Picchi – Negroni cocktail, una leggenda italiana

Negroni coc62371bktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia con foto d’epoca e documenti che provengono direttamente dell’archivio privato del suo creatore, il conte Camillo Negroni.

Ma come fare un negroni? Nella seconda parte del libro ci sono tutte le indicazioni pratiche per realizzare questo aperitivo da favola: la ricetta classica, le varianti ufficiali – cardinale, americano, negroni sbagliato, boulevardier, hanky panky, negroni insolito – e ben 23 reinterpretazioni firmate da alcuni bartender di fama internazionale.

E per completare questo viaggio appassionante nel mondo del negroni, Luca Picchi analizza e descrive storia e caratteristiche degli ingredienti fondamentali: bitter, vermouth e gin.

Autore: Luca Picchi
Editore: Giunti
Anno di pubblicazione: 2015
Acquistabile presso: Giunti Store
Prezzo di copertina: 17,00 Euro
Copertina rigida
Pagine: 224
Dimensioni: 22 x 14 x 2 cm
Data di uscita: 29/07/2015
EAN: 9788809796034

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